Δείτε ακόμα Συνταγές για πίτες-πίτσες-τυροκούλουρα
Υλικά για τη ζύμη που είναι εγγύηση πιο αφράτη δεν υπάρχει
1 ποτήρι γάλα χλιαρό
1/2 ποτήρι ηλιέλαιο
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 αυγό ολόκληρο και 1 ασπράδι (τον κρόκο τον κρατάμε για επάλειψη στο τέλος)
500 -600 γρ. φαρίνα
1 κουταλάκι αλάτι
Οδηγίες
Σε ένα μπολ βάζουμε γάλα μαγιά και ζάχαρη, τα ανακατεύουμε πολύ καλά και αφήνουμε 15 λεπτά .
Στην συνέχεια προσθέτουμε τα ασπράδια και τον κρόκο ,το λάδι και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε το αλεύρι σιγά σιγά και ζυμώνουμε. Η ζύμη είναι πάρα πολύ μαλακή μπορεί να κολλάει και λίγο στα χέρια .
Τοποθετούμε την ζύμη σε λαδωμένο μπολ και αφήνουμε να διπλασιαστεί σε όγκο.
υλικά
200 γρ φέτα
100 γρ γιαούρτι στραγγιστό
1 πιπεριά κόκκινη
μαϊντανός
ή
200 γρ φέτα
100 γρ Φιλαδέλφεια
ή
Φιλαδέλφεια
gouda φέτες
γαλοπούλα
Οδηγίες
Χωρίζουμε τη ζύμη σε 14 μπαλάκια ανοίγουμε στον πάγκο μας με λίγο αλευράκι
και τον πλάστη σε λωρίδα .
Βάζουμε γέμιση (ότι εμείς επιλέξουμε) πέρα ως πέρα κλείνουμε και ρολάρουμε.