Το πιο απλό και υγιεινό κέικ σοκολάτας -brownie με 3 υλικά που μπορείς να φτιάξεις σε μόλις 5 λεπτά χωρίς μίξερ είναι σίγουρα αυτό . Χωρίς βούτυρο και αλεύρι , χωρίς ζάχαρη και σε σχήμα καρδιάς το ιδανικό επιδόρπιο για 2 την μέρα του Αγίου Βαλεντίνου !
Δείτε περισσότερες Υγιεινές συνταγές
Για το πιο #υγιεινό #brownie θα χρειαστούμε :
Υλικά
2 αυγά
2 μπανάνες μεσσαίου μεγέθους
40 γραμμάρια κακάο
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Ακόμα προαιρετικά
80 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτος
50 γραμμάρια καρύδια
Διακοσμούμε αν θέλουμε με φρέσκα φρούτα
Οδηγίες
Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις ρίχνουμε στο μούλτι.
Προσθέτουμε τα αυγά, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ. Αλέθουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να πολτοποιηθούν όλα τα κομμάτια της μπανάνας.
Αδειάζουμε το μείγμα σε ταψάκι 16 εκατοστών ή σε τσέρκι καρδιά 16 εκατοστών στο οποίο έχουμε βάλει αντικολλητικό χαρτί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 25-30 λεπτά
Λιώνουμε την κιουβερουρα , προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι και ανακατεύουμε
Με μια σπάτουλα απλώνουμε την λιωμένη σοκολάτα να πάει παντού.
Πασπαλιζουνε αν θέλουμε με τριμμένα καρύδια
Αφήνουμε να κρυώσει και μετά ξεφορμάρουμε.
Κόβουμε σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!!!!!
0 comments