Εύκολο κέικ λεμονιού με σταγόνες σοκολάτας θεικό!! | Aspas_recipes

Εύκολο κέικ λεμονιού με σταγόνες σοκολάτας θεικό!!

keik-lemonioy-me-sokolata

Υπέροχο αφράτο κέικ με γεύση λεμονιού και σοκολάτας αποθέωση! 

Δείτε περισσότερες  Συνταγές για κέικ 

keik-lemonioy-me-sokolata1

Υλικά

4 αυγά 

1 και 1/2 ποτήρι νερού ζάχαρη 

1 ποτήρι νερού λάδι - εγώ βάζω ελαιόλαδο-μπορειτε και ηλιέλαιο

4 ποτήρια νερού αλεύρι φαρίνα κόκκινη (500 γρ )ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις +2 κ.γ μπείκιν

1 ποτήρι νερού λεμονάδα με ανθρακικό

χυμό και ξύσμα 1/2 λεμονιού

1 φακελάκι σταγόνες κουβερτούρας 100 γρ 

Ξύσμα ενός λεμονιού

(μετράμε όλα μας τα υλικά με ποτήρι χωρητικότητας 200 ml)

keik-lemonioy-me-sokolata

Οδηγίες

Στο μπολ του μίξερ χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει το μείγμα , να φουσκώσουν τα αυγά και να ασπρίσουν.

keik-lemonioy-me-sokolata

Προσθέτουμε το λάδι , την λεμονάδα και ανακατεύουμε. 

Προσθέτουμε σταδιακά το κοσκινισμένο αλεύρι. Ανακατεύουμε πολύ καλά.

Τοποθετούμε το μείγμα μας σε βουτυροαλευρωμένη φόρμα για κέικ.

keik-lemonioy-me-sokolata

Ρίχνουμε σε όλη την επιφάνεια του κέικ  1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς αέρα για 40-50 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.

Καλή σας επιτυχία!!!

keik-lemonioy-me-sokolata

keik-lemonioy-me-sokolata


Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

 



0 comments