Κατλσόνε Ντόνατς γλυκά! | Aspas_recipes

Κατλσόνε Ντόνατς γλυκά!

Calzone-donuts

Καλτσόνε γεμισμένα με μαρμελάδα η σοκολάτα !Μπουκιά και συχώριο! Μαλακά, αφράτα ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους.

kaltzone-donuts1 

υλικά:

200 ml (1 ποτήρι ζεστό γάλα)

20  φρέσκια μαγιά ή 1φακελακι ξηρή

50 γραμμάρια ζάχαρη

400 γραμμάρια αλεύρι

1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 αυγό

1 κρόκο αυγού

40 γραμμάρια βούτυρο, μαλακωμένο

μαρμελάδα της αρεσκείας σας

Κουβερτούρα υγείας

kaltzone-donuts2

Οδηγίες

Ανακατέψτε  τα αυγά, τη ζάχαρη, το ζεστό γάλα και τη φρέσκια μαγιά με ένα μίξερ. Προσθέστε το αλεύρι και το αλάτι. Ζυμώνουμε περίπου 7-10 λεπτά μέχρι να γίνει πολύ λεία η ζύμη. 

Προσθέστε το βούτυρο και συνεχίστε για 3-5 λεπτά ακόμα. Σκεπάζουμε τη ζύμη και αφήνουμε στην άκρη για 1 ώρα. Ζυμώνουμε τη ζύμη και τη χωρίζουμε σε 6 κομμάτια. 

kaltzone-donuts3

Ανοίξτε σε στρογγυλό φύλλο. Προσθέστε λίγη μαρμελάδα ή σοκολάτα και κλείστε σε μισοφέγγαρο ενώνοντας καλά τις άκρες.

 kaltzone-donuts4

Σκεπάζουμε και αφήνουμε στην άκρη για 40 λεπτά. Τηγανίζουμε  σε μέτρια θερμοκρασία κάθε ντόνατς για 3-4 λεπτά, γυρίζοντας τα 1-2 φορές . Μεταφέρουμε σε χαρτοπετσέτες πριν σερβίρουμε. Σερβίρετε με ζάχαρη άχνη .

kaltzone-donuts5

 kaltzone-donuts6
 
 kaltzone-donuts7
 

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

 
 



0 comments