Πεντανόστιμο ογκρατέν με πατάτες στον φούρνο με τυριά και αλλαντικά όλο νοστιμιά. Φτιάξτε το φαγητό αυτό για το Κυριακάτικο τραπέζι η σαν  συνοδευτικό φαγητό σε μπουφέ.

Δείτε περισσότερες Συνταγές με πατάτες

Για το πεντανόστιμο #ογκρατέν με πατάτες θα χρειαστούμε:

Υλικά για ένα μεγάλο πυρέξ

5-6 μεγάλες πατάτες βρασμένες

1 κρεμμύδι ξερό

150 γρ πάριζα ή ζαμπόν

150 γρ μπέικον

300 γρ Regato Kerrygold τριμμένο

αλάτι πιπέρι 

600 ml κρέμα γάλακτος

1 κουτί μανιτάρια (προαιρετικά)

1 κουταλιά Νοστιμιά maggi knor

Οδηγίες

Βράζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κυβάκια .

Σε αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και το σοτάρουμε το ξερό κρεμμύδι μέχρι να γυαλίσει.

Προσθέτουμε το ζαμπόν και το μπέικον και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Αν θέλουμε προσθέτουμε και τα μανιτάρια.

Ρίχνουμε το αλάτι, πιπέρι και την Νοστιμιά και δοκιμάζουμε.

Προσθέτουμε την μισή κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να πάρει μια βράση .

Τοποθετούμε τις πατάτες σε ένα μεγάλο ταψί και προσθέτουμε το μείγμα ζαμπόν-κρέμας γάλακτος.

Ανακατεύουμε πολύ καλά και στρώνουμε ομοιόμορφα στο ταψί .

Προσθέτουμε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος καλύπτουμε την επιφάνεια με το τριμμένο reagato  και ψήνουμε σε προσθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς αντιστάσεις μέχρι να πάρει χρώμα και να λιώσει το τυρί .

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram