Δείτε ακόμα Μηλόπιτα θεική / Ανάποδη μηλόπιτα / Τριφτή μηλόπιτα
Υλικά
Υλικά
2.5 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 280 εως 320 γρ ανάλογα το αλεύρι
1.5 φλιτζάνι ζάχαρη -300 γρ
4 αυγά
1 φλιτζάνι λάδι-200 ml
2 κουταλιές σούπας κανέλα
4 μήλα
1 μπέικιν
Οδηγίες
Σε ένα μπολ χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά με την ζάχαρη (μπορείτε και στο μίξερ) ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύουμε καλά και τέλος λίγο λίγο το κοσκινισμένο αλεύρι.
Στη φόρμα που θα ψήσουμε αλευρώνουμε κ βουτυρώνουμε ή βάζουμε λαδόκολλα και κόβουμε τα 2 μήλα σε τέταρτα .
Ρίχνουμε από πάνω το κέικ το οποίο είναι αρκετά σφιχτό μείγμα (μην το φοβηθείτε) και στο τέλος τα άλλα 2 μήλα κομμένα σε φέτες .
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο αέρα 170. Βαθμούς για 35-45 λεπτά ανάλογα τον φούρνο. Για να είμαστε σίγουροι ότι ψήθηκε κάνουμε το τεστ της οδοντογλυφίδας..
Καλή επιτυχία!!!!
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο αέρα 170. Βαθμούς για 35-45 λεπτά ανάλογα τον φούρνο. Για να είμαστε σίγουροι ότι ψήθηκε κάνουμε το τεστ της οδοντογλυφίδας..
Καλή επιτυχία!!!!