Εύκολα ,γρήγορα και νόστιμα παστάκια με μπισκότα ! Τόσο αέρινα με γεύση καραμέλας και κανέλας εντυπωσιάζουν με την εμφάνιση στους και την γεύση τους .
Δοκιμάστε τα και θα ξετρελαθείτε.
Δείτε περισσότερες Συνταγές για παστάκια
Υλικά για 24 παστάκια
46 μπισκότα lotus biscoff ή speculaas ΑΒ
1 morfat
1 κρέμα γάλακτος 200 ml 35% λιπαρά
150 γραμμάρια cookies spead ή lotus biscoff
1 βανίλια
Ακόμα
Λίγο γάλα για να βουτήξουμε τα μπισκότα
2-3 μπισκότα τριμμένα για διακόσμηση
Οδηγίες
Στο μπολ του μίξερ και σε δυνατή ταχύτητα χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μαζί με το morfat.
Προσθέτουμε την βανίλια και ανακατεύουμε .
Προσθέτουμε την κρέμα μπισκότου και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Βάζουμε την κρέμα αν θέλουμε σε σακούλα ζαχαροπλαστικής.
Βουτάμε τα μισά μπισκότα ελαφρώς στο γάλα και τα στρώνουμε με την καλή πλευρά προς τα κάτω στην πιατέλα σερβιρίσματος.
Τοποθετούμε με το κορνέ ζαχαροπλαστικής ή με ένα κουτάλι κρέμα σε όλη την επιφάνεια του μπισκότου .
Βουτάμε και πάλι τα υπόλοιπα μισά μπισκότα ελαφρώς στο γάλα και καλύπτουμε την κρέμα δημιουργώντας τα παστάκια μας.
Καλύπτουμε με την υπόλοιπη κρέμα τα παστάκια από πάνω και πασπαλίζουμε με τριμμένο μπισκότο.
Διατηρούμε τα παστάκια μας στο ψυγείο .
Μυστικά
Η συνταγή δεν έχει καθόλου ζάχαρη καθότι τα μπισκότα είναι ήδη αρκετά γλυκά , όπως και η κρέμα μπισκότου (cookies spread , lotus biscoff ).
Έτσι έχουμε ένα αέρινο αφράτο παστάκι που δεν σε λιγώνει καθόλου γιαπί υπάρχει ισορροπία γλυκύτητας.
To cookies spead αγοράστηκε από τα lidl και η κρέμα lotuw biscoff από τα super market Κρητικός .
Σε διάφορα μπαχαροπωλεία , ξηροκαρπάδικα όμως και στο διαδίκτυο μπορείτε να βρείτε άνετα και τις 2 κρέμες.
Παστάκια με μπισκότα specullas και cookies spead
Παστάκια με μπισκότα lotus και lotus biscoff cream