Εύκολα και νόστιμα ταρτάκια στιγμής χωρίς βούτυρο. Είτε έχετε φόρμες για κεκάκια , είτε όχι μπορούμε να τα φτιάξουμε με απλά υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας.
Δείτε περισσότερες Συνταγές για ταρτάκια
Υλικά για 24- 30 ταρτάκια
1 αυγό
70 γραμμάρια ζάχαρη
60 γραμμάρια ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο
220 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1,5 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν
1 βανιλίνη
Οδηγίες
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με σύρμα χειρός το αυγό με την ζάχαρη.
Προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν και την βανίλια.
Σταδιακά ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε με τα χέρια.
Βάζουμε την ζύμη ανάμεσα σε 2 λαδόκολλες ή σε ελαφρά αλευρωμένο πάγκο ανοίγουμε την ζύμη μας σε φύλλο.
Κόβουμε κομμάτια ζύμης με κόφτη μπισκότων 8 εκατοστών.
Τοποθετούμε τα κομμάτια ζύμης σε φόρμες για κεκάκια.
Αν δεν έχουμε φόρμες για κεκάκια παίρνουμε 2 καραμελόχαρτα κάθε φορά και τοποθετούμε τα κομμάτια ζύμης ανάποδα.
Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και βάζουμε στον φούρνο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς αντιστάσεις για 20 λεπτά στις αντιστάσεις .
Αφαιρούμε από τον φούρνο , αφήνουμε να κρυώσουν και ξεφορμάρουμε.
Γεμίζουμε με κρέμα και φρούτα , ή τα διατηρούμε σε μεταλλικό σκεύος με καπάκι για 3 μήνες.