Εύκολο μπισκοτογλυκό σοκολάτας με 4 υλικά ! | Aspas_recipes

Εύκολο μπισκοτογλυκό σοκολάτας με 4 υλικά !

mpiskotogliko-me-4-ylika
 
Εύκολο γλυκό με μπισκότα και κρέμα σοκολάτας ,επικαλυμμένο με γκανάζ σοκολάτας και χοντροκομμένο φιστίκι είναι πραγματικά σκέτη απόλαυση !! Ιδανικό επιδόρπιο για τους λάτρεις της σοκολάτας και όχι μόνο. Με απλά υλικά ,ένα νόστιμο γλυκό για όλες τις ώρες.


mpiskotogliko-me-4-ylika1

Για το εύκολο #μπισκοτογλυκό σοκολάτας θα χρειαστούμε :

Υλικά 9-12 κομμάτια 

36 μπισκότα τύπου πτι-μπερ

Κρέμα ζαχαροπλαστικής στιγμής με γεύση σοκολάτα 

500 ml γάλα για την κρέμα 

100 ml κρέμα γάλακτος 

Γάλα για να βουτήξουμε τα μπισκότα 

mpiskotogliko-me-4-ylika2

Για την γκανάζ σοκολάτας (προαιρετικά)

100 ml κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά

100 γραμμάρια κουβερτούρα 

50 γραμμάρια ψιλοκομμένα φιστίκια ανάλατα ψημένα 

mpiskotogliko-me-4-ylika3

Οδηγίες 

Ετοιμάζουμε την κρέμα 

Τοποθετούμε την σκόνη κρέμα σε ένα μπολ, προσθέτουμε το γάλα και χτυπάμε με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα.

mpiskotogliko-me-4-ylika4

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί.

Προσθέτουμε την σαντιγί στην κρέμα και ανακατεύουμε πολύ καλά να αναμειχθούν τα 2 υλικά και να έχουμε μια αφράτη κρέμα .

mpiskotogliko-me-4-ylika5
 
Βουτάμε τα μπισκότα στο γάλα και τα στρώνουμε στην βάση από  ένα  τσέρκι ή  ταψάκι .

mpiskotogliko-me-4-ylika6

Καλύπτουμε τα μπισκότα με το 1/3 της κρέμας .

mpiskotogliko-me-4-ylika7

Στρώνουμε μια σειρά μπισκότα -βουτάμε κάθε μπισκότο στο γάλα - πάνω από την κρέμα .

Απλώνουμε ξανά 1/3 κρέμα πάνω από τα μπισκότα.

Επαναλαμβάνουμε στρώνοντας τα τελευταία μπισκότα (βουτάμε πάντα κάθε μπισκότο στιγμιαία στο γάλα ) και καλύπτουμε με την υπόλοιπη κρέμα.

mpiskotogliko-me-4-ylika8

Αν θέλουμε μπορούμε να παραλείψουμε την γκανάζ σοκολάτας και να πασπαλίσουμε την επιφάνεια του γλυκού με κακάο , ή νιφάδες -τρίματα σοκολάτας ή τριμμένο μπισκότο.

Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για 3 -4 ώρες.

mpiskotogliko-me-4-ylika9

Για την γκαναζ σοκολάτας

Κόβουμε σε μικρά κομμάτια την σοκολάτα τοποθετώντας την σε ένα μπολάκι.

Σε ένα μπολ ή μπρίκι βάζουμε την κρέμα γάλακτος να ζεσταθεί φέρνοντάς την σε σημείο βρασμού.

Αφαιρούμε την κρέμα γάλακτος από την φωτιά και την ρίχνουμε πάνω στην τεμαχισμένη κουβερτούρα . 

mpiskotogliko-me-4-ylika10

Αφήνουμε για 1 λεπτό και στην συνέχεια ανακατεύουμε με σπάτουλα σιλικόνης ή σύρμα.

Κόβουμε τα φιστίκια σε χοντρά κομμάτια και τα ρίχνουμε στην γκανάζ.

Ανακατεύουμε και περιχύνουμε την γκανάζ  καλύπτοντας όλη την επιφάνεια του γλυκού.

Τοποθετούμε ξανά στο ψυγείο για 1 ώρα.

mpiskotogliko-me-4-ylika11

Αφαιρούμε το γλυκό από το τσέρκι τοποθετώντας το στην πιατέλα σερβιρίσματος.

Αν θέλουμε πασπαλίζουμε τριμμένο μπισκότο ή φιστίκι.

Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε .

mpiskotogliko-me-4-ylika12

mpiskotogliko-me-4-ylika13

mpiskotogliko-me-4-ylika14

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 






0 comments