Kαρπούζι γλυκό κουταλιού με μέλι ! | Aspas_recipes

Kαρπούζι γλυκό κουταλιού με μέλι !

glyko-koutaliou-karpouzi1

Υπέροχο #γλυκό κουταλιού #καρπούζι με μέλι . Μοναδική νοστιμιά και άρωμα καλοκαιρού όλο τον χρόνο .

Δείτε ακόμα Συνταγές για γλυκά κουταλιού 

 glyko-koutaliou-karpouzi2

Για το γλυκό #κουταλιού καρπούζι με #μέλι θα χρειαστούμε :

Υλικά 

500 γρ καθαρισμένο καρπούζι (το άσπρο μέρος)

250 ml μέλι 

100 γρ ζάχαρη 

1 βανίλια

χυμό από 1/2 λεμόνι

3 λεμόνια

1-2 κλαδάκια αρμπαρόριζα

glyko-koutaliou-karpouzi3

Οδηγίες

Για να πετύχει το #γλυκό καρπούζι, πρέπει να προσέξουμε να διαλέξουμε ένα χοντρόφλουδο καρπούζι. 

Καθαρίζουμε  την πράσινη εξωτερική φλούδα και την ψίχα, αφήνοντας ελάχιστη κόκκινη ψίχα πάνω στο άσπρο μέρος.

Ύστερα το κόβουμε σε  κομμάτια.

glyko-koutaliou-karpouzi17

Τα βάζουμε σε λεκάνη με νερό και 3 στυμμένα λεμόνια. Βάζουμε πάνω βάρος για να βυθίζονται καλά στο νερό και τα αφήνουμε για 2 ώρες.

glyko-koutaliou-karpouzi4

Τα σουρώνουμε, να στραγγίσουν καλά.

Τα βάζουμε στην κατσαρόλα, ρίχνουμε   το μέλι   με την ζάχαρη και τα αφήνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά (χωρίς καθόλου νερό), να λιώσει η ζάχαρη και το μέλι. 

Από την ώρα που θα πάρει βράση, βράζουμε για 15΄-20΄. Ξαφρίζουμε. Αφήνουμε να κρυώσει καλά.

glyko-koutaliou-karpouzi5

Την επόμενη μέρα ξαναβράζουμε το γλυκό για να δέσουμε το σιρόπι.

Στο τέλος του βρασμού προσθέτουμε τη βανίλια και το χυμό λεμονιού.

Καλή σας επιτυχία!!!

glyko-koutaliou-karpouzi6

glyko-koutaliou-karpouzi7

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

 Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους  

για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!

0 comments