Αυτό το #υγιεινό παγωτό μπορείς να το φτιάξεις επίσης με ταχίνι απλό ή σοκολατένιο ή με αμυγδαλοβούτυρο.
Θα χρειαστείς ώριμες μπανάνες κατεψυγμένες (και ναι, τις προτιμώ από το ζαχαρούχο γάλα) κακάο, το βούτυρο ξηρών της επιλογής σου ή ταχίνι και λίγο γλυκαντικό.
Παγώνεις και έτοιμο! Είναι και νηστίσιμο!
Δείτε περισσότερες Συνταγές για παγωτά
Για το παγωτό σοκολάτα με μπανάνα και φιστικοβούτυρο θα χρειαστούμε :
Υλικά (για περίπου 3 με 4 μερίδες)
4 μπανάνες αρκετά ώριμες κατεψυγμένες
2 κουταλιές σούπας φιστικοβούτυρο ή ταχίνι απλό ή με κακάο
2 ,5 κουταλιές σούπας κακάο, αν χρησιμοποιήσεις φιστικοβούτυρο ή 2 κουταλιές σούπας αν χρησιμοποιήσεις ταχίνι με κακάο
Λίγο μέλι (προαιρετικά)
Φιστίκια ανάλατα (προαιρετικά)
Οδηγίες
Κόβουμε τις μπανάνες σε φέτες και τις παγώνουμε στην κατάψυξη καλά συσκευασμένες.
Αφού παγώσουν τις ρίχνουμε στο μπλέντερ.
Αν δεν διαθέτουμε δυνατό μπλέντερ απλά aφήνουμε λίγο τις μπανάνες εκτός ψυγείου.
Προσθέτουμε το κακάο, το φιστικοβούτυρο και το σιρόπι σφενδάμου και αναμειγνύουμε πολύ καλά.
Προσθέτουμε αν θέλουμε, σταγόνες σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς, ανακατεύουμε και αδειάζουμε το παγωτό σε ένα μπολ.
Καλύπτουμε με μεμβράνη φροντίζοντας να εφάπτεται καλά η μεμβράνη στην επιφάνεια του παγωτού και σκεπάζουμε καλά το μπολ με αλουμινόχαρτο. Μην παραλήψεις αυτό το στάδιο γιατί το παγωτό θα κρυσταλλώσει.
Βάζουμε το παγωτό στην κατάψυξη.
Πριν το σερβίρουμε, το αφήνουμε λίγο σε θερμοκρασία δωματίου.
Tip
Μπορούμε να μοιράσουμε το παγωτό σε μικρά ατομικά κυπελάκια, τα καλύπτουμε κατά τον ίδιο τρόπο και κάθε φορά βγάζουμε από την κατάψυξη την ποσότητα που θέλουμε να καταναλώσουμε.
