Μπουκιές σφολιάτας με γεύση cheesecake . Εύκολο γλυκάκι στιγμής με σφολιάτα , τυρί κρέμα και μαρμελάδα. Ιδανικό για βραδινές λιγούρες ή στιγμές υπογλυκαιμίας.
Δείτε περισσότερες Συνταγές με σφολιάτα
Για τις μπουκιές #σφολιάτας #cheesecake θα χρειαστούμε :
Υλικά
1 φύλλο σφολιάτας
Για την γέμιση
1 πακέτο τυρί κρέμα philadelphia 200 γραμμαρίων
100 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό
Μαρμελάδα βανίλια ή φρούτα του δάσους
Ακόμα
Κρόκος αυγού ανακατεμένο με λίγο νερό
Ζάχαρη άχνη
Οδηγίες
Παίρνουμε ένα φύλλο σφολιάτας και το κόβουμε σε κομμάτια.
Τοποθετούμε τα κομμάτια σφολιάτας σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
Αλείφουμε με κρόκο αυγού και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 20 - 30 λεπτά περίπου ή μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει η σφολιάτα.
Αφήνω την σφολιάτα να κρυώσει καλά και κόβουμε κάθε κομμάτι στην μέση .
Για την γέμιση
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με το γιαούρτι.
Τοποθετούμε την κρέμα σε κορνέ.
Σε κάθε μισό κομμάτι σφολιάτας βάζουμε κρέμα και από πάνω 1 κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα .
Τοποθετούμε το υπόλοιπο μισό κομμάτι σφολιάτας.
Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε .