Χαλβάς με σιμιγδάλι και ινδοκάρυδο! Μια αλάδωτη συνταγή ιδανικά για την περίοδο που νηστεύουμε και δεν θέλουμε ούτε λάδι να φάμε.
Δείτε περισσότερες Συνταγές χωρίς λάδι
Για τον χαλβά με σιμιγδάλι χωρίς λάδι θα χρειαστούμε :
Υλικά
180 γραμμάρια σιμιγδάλι χοντρό
85 γραμμάρια ινδοκάρυδο
300 γραμμάρια ζάχαρη
1 λίτρο νερό
1 βανίλια
100 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
Οδηγίες
Σε βαθιά κατσαρόλα βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό για δύο λεπτά και κατόπιν ρίχνουμε το σιμιγδάλι, το ινδοκάρυδο και τη βανίλια.
Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει ο χαλβάς. Βρέχουμε μια φόρμα 20 εκατοστών με νερό και ρίχνουμε την μισή ποσότητα του μείγματος στην φόρμα .
Στην υπόλοιπη ποσότητα ρίχνουμε την σοκολάτα σε κομμάτια και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Αδειάζουμε το σοκολατένιο μείγμα στην φόρμα .
Καλύπτουμε την επιφάνεια του γλυκού με μεμβράνη.
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και τοποθετούμε στο ψυγείο.
Αφήνουμε να κρυώσει τελείως πριν ξεφορμάρουμε.