Σπιτικά ζελεδάκια φράουλας!

spitika-zeledakia-fraoylas

Είναι τόσο νόστιμα και γευστικά τα ζελεδάκια αυτά που δεν θα μπορείς νa σταματήσεις σε ένα μόνο!

Για τα σπιτικά ζελεδάκια φράουλα θα χρειαστούμε :

Υλικά

200 γρ φράουλες

130 γρ ζάχαρη

16 γρ ζελατίνη σε σκόνη 

30 ml νερό

zeledakia-fraoylas2

Οδηγίες

Κόβουμε τις πλυμένες φράουλες στα δύο. Τα αδειάζουμε σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Αφήνουμε για 1-2 ώρες να βγάλουν οι φράουλες τα υγρά τους ανακατεύοντας που και  και που. Τοποθετούμε την κατσαρόλα στην φωτιά σε μεσαία θερμοκρασία και ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Στο μουλτι πολτοποιουμε τις φράουλες .

Βάζουμε την  ζελατίνη σε ένα μπολάκι με το  νερό και αφήνουμε να καθίσει για 10 λεπτά.

Αδειάζουμε το μείγμα ζελατίνης στην κατσαρόλα. 

spitika-zeledakia-fraoylas3

Ανακατεύουμε μέχρι να βράσει. Καλύψτε μια φόρμα του κέικ  με μεμβράνη και τοποθετήστε το μείγμα. Καλύψτε με μεμβράνη και το πάνω μέρος έτσι ώστε να εφάπτεται στο ζελέ. Βάζουμε στο ψυγείο για 5 ώρες.

zeledakia-fraoyla-vima-vima4

Πασπαλίστε ζάχαρη σε ένα δίσκο, ρίξτε το κρύο μείγμα ζελέ πάνω από τη ζάχαρη και πασπαλίστε ζάχαρη και από πάνω . Κόβουμε σε τετράγωνα.

fraoula-zeledakia5

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 


0 comments