Ελάτε και εσείς στις ομάδες μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους

και Συνταγές της Άσπας  για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!

• 500 γρ αλευρι σκληρό 
• 60 γρ μέλι
• 1 μεγάλο αυγό
• 5 γρ αλάτι,
• 5 γρ μαγιά
• 250 γρ γάλα
• 45 γρβούτυρο
• διακόσμηση: γάλα, λευκό  σουσάμι

•  Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο στον αρτοπαρασκευαστή να ζυμωθούν για 20 λεπτά
• Βάλτε το βούτυρο και ζυμώστε για άλλα 20 λεπτά.
• Βγάλτε την ζύμη από τον αρτοπαρασκευαστή και βάλτε την  σε ένα δοχείο,
• Καλυψτε την με καπάκι ή πλαστικό περιτύλιγμα Τοποθετείστε την σε σε ένα ζεστό μέρος να διπλασιαστεί σε όγκο.

• Χωρίζουμε τη ζύμη σε περίπου 5 μέρη 100 γρ και 5 τμήματα 80 γρ ζύμης, όλα στρογγυλεμένα.
• Καλύψτε με πλαστική μεμβράνη και αφήστε  να ξεκουραστούν  για 15 λεπτά.
• Πάρτε τα 5 κομμάτια των  100 γραμμάρια ζύμης ,ξαναζυμώστε για λίγο και κάντε στρογγυλά μπαλάκια.
• Πάρτε τα  5 μέρη 80 γραμμαρίων ζύμης πατήστε λίγο  με το χέρι, στη συνέχεια δώστε σχήμα  οβάλ  μετά τυλίξτε σε ρολό και φτιάξτε ένα χοτ-ντογκ.
• Βάλτε σε ένα ζεστό μέρος για δεύτερη φορά να φουσκώσουν.

• Αλείψτε ελαφρά με  γάλα, και κόψτε  με ψαλίδι την επιφάνεια της ζύμης  σε 6-7  μεριές .
•  Αλείψτε ξανά με  γάλα,και ρίξτε  λευκό σουσάμι .
• Το ιδιο κάνουμε και με τα στρογγυλά ψωμάκια.

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς, με το ράφι στην χαμηλή σχάρα του φούρνου και ψήνετε  για  20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.