Μπουρεκάκια με χόρτα και φέτα ! | Aspas_recipes

Μπουρεκάκια με χόρτα και φέτα !

mpourekakia-me-xorta

Εύκολα μπουρεκάκια με παραδοσιακό φύλλο Κανάκη. Ετοιμάζετε την γέμιση, ψήνετε και απολαμβάνετε !!!

Για τα μπουρεκάκια με χόρτα θα χρειαστούμε: 

Υλικά
1 πακέτο παραδοσιακό φύλλο κανάκη

για την γέμιση

ξινή μυζήθρα ή φέτα

2 αυγά

χόρτα γιαχνερά ή της επιλογής σας

αλάτι κ πιπέρι κατά βούληση 

λαδάκι για την επάλειψη και σουσάμι  

Οδηγίες για την γέμιση 

Σοτάρουμε σε τηγανάκι τα χόρτα με λίγο λαδάκι και 2 κρεμμυδάκια ξερά και αφήνουμε να βγάλουν τα υγρά τους.
Βάζουμε σε σουρωτήρι να στραγγίξουν τα πολλά ζουμάκια και στην συνέχεια  σε μπολ ανακατεύω τα χόρτα με την μυζήθρα και τα αυγουλάκια .


mpourekakia-me-xorta1
 Κόβουμε το κάθε φύλλο σε 4 ίσα μέρη. Τοποθετούμε μια γεμάτη κουτάλια γέμισης και τυλίγουμε σε μπουρεκάκι.  Λαδώνουμε κάθε ένα μπουρέκι και ρίχνουμε αν θέλουμε  σουσαμάκι.

Ψήνουμε 200 βαθμούς αντιστάσεις έως ότου ροδίσουν.

mpourekakia-me-xorta2

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

0 comments