Κοτόπουλο ρολό με τυρί!


 Υλικά

Στήθος κοτόπουλο - 500 γρ
Τυρί cottage - 2 κουταλιές της σούπας
Τυρί κίτρινο  100 γρ
Αυγό - 1 τεμ.
Μαϊντανό και άνηθο (αποξηραμένα) - 1 κουταλιά της σούπας
Αλάτι
Πιπέρι
 
Οδηγίες

Ετοιμάστε τη γέμιση με το τριμμένο τυρί το  τυρί cottage, τα λαχανικά και το αυγό.

 Χτυπήστε καθε κομματι με το ειδικό σφυρι για σνίτσελ ή παρτε έτοιμα κομματια σνίτσελ κοτας.
 
Τοποθετείστε τα στήθη κοτόπουλου σε  αλουμινόχαρτο,και αλατοπιπερώστε.
 Στο κέντρο την του φιλέτου βάλτε την γέμιση τυριού και τυλίξτε σε ρολό.
 
Τυλίξτε με το  αλουμινόχαρτο, βάλτε σε ένα ταψί και ψήνουμε στο φούρνο στους 200-210 βαθμούς για 40 λεπτά. Ανοίξτε το αλουμινόχαρτο και ψήστε  για άλλα 10 λεπτά.









Το ρολό  σερβίρεται ζεστό ή κρύο. Καλή σας όρεξη!












πηγή και φώτο από εδώ

0 comments