Ο τέλειος πουρές πατάτας με ψητές πατάτες!

Pures-patatas

Ο πιο νόστιμος πουρές θέλει φουρνιστές πατάτες, ελάχιστο βουτυράκι και υπέροχη ελαφριά κρέμα γάλακτος!

Για 4 άτομα
Εύκολο
Χρόνος προετοιμασίας: 30λ

Υλικά

8 πατάτες
160 ml  κρέμα γάλακτος light ή γάλα εβαπορέ 
40 γραμμάρια Βούτυρο
Φρεσκοτριμμένο αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες
Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 1 ώρα.

Μόλις οι πατάτες ψηθούν, τις ξεφλουδίζουμε και τις περνάμε από ψιλή σίτα, πιέζοντάς τες με  το ειδικό εργαλείο για πατάτες .

Μεταφέρουμε τον πουρέ σε μια λεκάνη και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.

Αλατοτοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά, μέχρι ο πουρές να γίνει βελούδινος και ομοιόμορφος.


Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

0 comments