Σάββατο, 13 Δεκεμβρίου 2014

2 Αλμυρές τούρτες-σαλάτες για το εορταστικό τραπέζι!

 
Τούρτα με κοτόπουλο

1 κοτόπουλο
1 κιλό πατάτες
½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1 μικρό βαζάκι μαγιονέζα 
πιπέρι
3 τεμ.αγγουράκι τουρσί

Για Διακόσμηση:

1 μαγιονέζα
2 καρότα
2 αυγά
10 έως 12 ελιές
 λουκάνικο
50 γραμμάρια τυρί
μαϊντανό
λίγο βούτυρο ή μαργαρίνη 


Οδηγίες
Καθαρίζουμε, κόβουμε  τις πατάτες σε χοντρά κομμάτια και βράζουμε μαζί με το κοτόπουλο.. Αφήστε το κοτόπουλο, να κρυώσει και αφαιρέστε τα  κόκαλα. Κόψε το κρέας σε κομμάτια και ανακατέψτε  με τις πατάτες. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος,την  μαγιονέζα το ψιλοκομμένο τουρσί και το  πιπέρι .

 Πάρτε ένα τσέρκι ή μια φόρμα με αποσπώμενη βάση , τρίψτε με βούτυρο ή μαργαρίνη και τα τοποθετείστε  τα μισά υλικά δίνοντας το σχήμα του κέικ. Καλύψτε  με την  μαγιονέζα και διακοσμήστε με τα προϊόντα που αναφέρονται.

 
Τούρτα με πατάτες και αυγά
Υλικά
1 κιλό ξεφλουδισμένες και βραστές πατάτες σε αλατισμένο νερό  
βούτυρο ή μαργαρίνη  
πιπέρι 
1 βαζάκι μαγιονέζα
 
αλάτι

Για την διακόσμηση
ελιές μαύρες και κόκκινες
αυγά
αγγουράκι τουρσί
καλαμπόκι

Οδηγιες
Βράζουμε τις πατάτες και τις πολτοποιούμε καλά. Ανακατεύουμε με βουτυρο, πιπέρι και αλάτι. Κάνουμε κάτι δηλ σαν πουρέ. Βάζουμε και την μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά. Αλείφουμε   ένα τσέρκι με λίγο βούτυρο και στην συνέχεια διακοσμούμε..

πηγή και φώτο συνταγής από εδώ ottefteritenamargi



3 σχόλια :

  1. 1 βαζάκι μαγιονέζα για τη γέμιση και 1 για την διακόσμηση;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ενα μεσσαιο βαζακι μαγιονεζας χρειαζόμαστε για την συνταγή ! καλη επιτυχια..

      Διαγραφή
    2. για την πρωτη συνταγή θελουμε 2 μικρα βαζάκια!

      Διαγραφή

Σας ευχαριστούμε για το σχόλιο!