Πέμπτη, 24 Ιουλίου 2014

Πως να κάνουμε την ομελέτα μας ρολό!


 Είναι ρολό! Αλλά είναι  ρολό με αυγά! Ειναι ομελέτα ρολό ! Είναι τόσο απλό μα τόσο έξυπνο και εντυπωσιακό! Είναι ότι πρέπει για το κυριακάτικο πρωινό σας!


Υλικά
8 Αυγά
1 φλιτζάνι Γάλα
1/3 φλιτζάνι Αλεύρι
1 μικρή  ντομάτα ψιλοκομμένη
4 φέτες γαλοπούλα ή ζαμπόν  ψιλοκομμένο
1 1/2 φλιτζάνι Μοτσαρέλα Τυρί

Οδηγίες
Χτυπάμε τα αυγά, το γάλα και το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ. Πρώτα χτυπάμε τα αυγά με το αλεύρι  προσθέτοντας το γάλα αργότερα,για να  δώσουμε στην ομελέτα μια πιο λεία υφή. 


Ρίχνουμε το μίγμα των αυγών σε ένα ταψί (12x16) στρωμένο με λαδόκολλα. Πασπαλίζουμε τα  αυγά με το ζαμπόν την ντομάτα και 1/2 φλιτζάνι τυρί. Ψήστε σε 180 C  για περίπου 14 λεπτά , ή μέχρι τα άκρα να πάρουν χρώμα.
Ρίξτε στην  ομελέτα το υπόλοιπο τυρί. ψήστε  για  2 λεπτά ακόμα ή μέχρι το τυρί να λιώσει.
Τυλίξτε την ομελέτα αμέσως, ξεκινώντας από μια άκρη  και αφαιρόντας το  χαρτί. 
Τοποθετήστε τα σε πιατέλα κομμένα σε φέτες.
Σερβίρετε αμέσως, και έτσι όπως είναι λιωμένο το τυρί δεν έχετε αλήθεια δοκιμάσει κάτι  καλύτερο.
Μπορείτε να προσθέσετε ότι  θέλετε σε αυτή την ομελέτα, όπως διάφορα είδη λαχανικών, λουκάνικα και τυριά.

πηγή συνταγής και φώτο από εδώ momsdish.

Καλή Επιτυχία!

Δεν υπάρχουν σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

Σας ευχαριστούμε για το σχόλιο!