Κολοκυθοκεφτέδες σαν τηγανητοί χωρίς λάδι !

Κολοκυθοκεφτέδες

Είναι κεφτεδάκια! Είναι με κολοκυθάκια! Είναι πεντανόστιμα, Γίνονται σε χρόνο dt   !
Είναι αφράτοι! Είναι καλοκαιρινή συνταγή άκρως εξαιρετική!


Κολοκυθοκεφτέδες1

Για τους πολύ νόστιμους #κολοκυθοκεφτέδες θα χρειαστούμε :

Υλικά

300 γραμμάρια  Κολοκυθάκια τριμμένα και στραγγισμένα

100 γραμμάρια αλεύρι

2 αυγά

1/4 φλιτζάνι άνηθος

1 κουταλάκι του γλυκού  μπείκιν

100 γραμμάρια  τριμμένη φέτα

Αλάτι

20 ml ελαιόλαδο 

Κολοκυθοκεφτέδες2


Για την σάλτσα γιαουρτιού 

100 γραμμάρια γιαούρτι

2 κουταλιές της σούπας άνηθο

Αλάτι

Κολοκυθοκεφτέδες3


Οδηγίες

Τρίβουμε τα κολοκυθάκια στην χοντρή μεριά του τρίφτη και αλατίζουμε .

Αφήνουμε 30 λεπτά να βγάλουν τα κολοκυθάκια τα υγρά τους .

Τα στραγγίζουμε  στύβοντας τα πολύ καλά με τα χέρια.

Κολοκυθοκεφτέδες4

Τοποθετούμε τα στυμμένα κολοκυθάκια σε ένα μπολ και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Κολοκυθοκεφτέδες5

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί!  

Βάζουμε  σε ένα τηγάνι λίγο λάδι να κάψει και ρίχνουμε κουταλιά -κουταλιά το μείγμα. 

Κολοκυθοκεφτέδες6

Τηγανίζουμε να ροδίσουν καλά και από τις 2 πλευρές!

Κολοκυθοκεφτέδες7

Για την σάλτσα!
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και σερβίρουμε σε πιατέλα μαζί με τους κολοκυθοκεφτέδες .

Κολοκυθοκεφτέδες8


Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!!

Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

 


 

0 comments