Κυριακή, 29 Ιουνίου 2014

Πως μπορούμε να εντυπωσιάσουμε με την σαλάτα του ήλιου!

Πολύ απλή αυτή η σαλάτα για να προετοιμαστεί,  αλλά με άκρως εντυπωσιακή  εμφάνιση για κάθε γιορτινό τραπέζι.
Αν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας και τον εαυτό σας παρακαλώ, φτιάξτε αυτή τη σαλάτα !


πηγή και φώτο συνταγής από pojrem.ru

Υλικά
Τόνος σε νερό ή λάδι 1-2 κονσέρβες
3  πατάτες.
1 ματσάκι πράσινα κρεμύδια
4 αυγά
Chips - 100 γρ
Ελιές, χωρίς κουκούτσια  για την διακόσμηση
μαγιονέζα
μαρούλι (προαιρετικά)

*Μπορείτε να αντικαταστήσετε τον τόνο με κοτόπουλο βρασμένο, ή ζαμπονάκι swan*


Οδηγίες

Για να ξεκινήσετε, βράζουμε τις πατάτες και τα αυγά. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τοποθετούμε  σε ένα μπολ ή πιατέλα σερβιρίσματος
Ψιλοκόψτε τα φρέσκα κρεμμυδάκια,και τοποθετήστε πάνω από τις πατάτες.
Στραγγιξτε τα υγρά απο τον τόνο και ανακατέψτε με ένα πηρούνι ή κόψτε κομματάκια το κοτόπουλο ή το ζαμπονάκι. και βάλτε το πάνω στα κρεμμυδάκια

Χωρίζουμε τα αυγα  σε ασπράδια  και κρόκους. Κόβουμε σε λεπτά κομματάκια τα ασπράδια και βάζουμε πανω στην σαλάτα .
Ανακατεύουμε τους κρόκους  με λίγη  μαγιονέζα να γίνουν ένα μείγμα .Τοποθετούμε πάνω από τα ασπραδια .

Διακόσμηση  σαλάτας.  Τοποθετήστε κυκλικά τα κομμένα μαρουλάκια .Με ένα κορνέ πάρτε λίγη μαγιονέζα και καντε ένα σχέδιο πλέγματος.
Συμπληρώστε σε κάθε τετράγωνο με τις μισές ελιές. Τοποθετείστε την  σαλάτα στο ψυγείο για 1 ώρα.
Πριν σερβίρετε διακοσμήστε με τα πατατάκια 

foto credit via: receptyblyud. και bashny


Καλή Επιτυχία!


2 σχόλια :

  1. Πολύ ωραία και γευστική ιδέα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι ειναι όντως πολυ γευστική και εντυπωσιακή! Σε ευχαριστουμε για το σχόλιο! Καλό απόγευμα!

      Διαγραφή

Σας ευχαριστούμε για το σχόλιο!