Σάββατο, 15 Μαρτίου 2014

Σουπιές με σπανάκι !! Το τέλειο φαγάκι !!




Σουπιές σπανάκι

Υλικά
1 κονσέρβα τοματάκια
1 ποτήρι κρασί
2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 φλυτζάνι λάδι
Αλάτι και πιπέρι
1/2 κιλό σπανάκι
1/4 ματσάκι άνιθο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
6 σουπιές καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες
1 κουταλιά της σούπας πελτέ

Οδηγίες
Σε μια κατσαρόλα βάλε λάδι να ζεσταθεί και πρόσθεσε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι
Αφού μαλακώσει το κρεμμύδι, πρόσθεσε τις σουπιές, ανακάτεψε ελαφρά και σβήσε με κρασί
Βάλε τον πελτέ και την ντομάτα στην κατσαρόλα και ανακάτεψε
Συμπλήρωσε με τον μαϊντανό και τον άνιθο. Αλατοπιπέρωσε
Στη συνέχεια πρόσθεσε το σπανάκι και σκέπασε την κατσαρόλα
Άφησε να σιγοβράσει, σε πολύ χαμηλή φωτιά περίπου μια ωρα. Μέχρι να "μελώσει" και να δέσει η σάλτσα του.

πηγή και φώτο από εδώ .tlife.gr

 

Δεν υπάρχουν σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

Σας ευχαριστούμε για το σχόλιο!