Σάββατο, 1 Φεβρουαρίου 2014

ΤΥΡΕΝΙΕΣ ΚΑΡΔΙΕΣ!


ΤΥΡΕΝΙΕΣ ΚΑΡΔΙΕΣ

Υλικά
1 φύλλο κουρού κατεψυγμένο
φέτες μοτσαρέλλα
1 ασπράδι αυγού
τριμμένη παρμεζάνα
κουπ-πατ σε σχήμα καρδιάς
αλεύρι για το άνοιγμα του φύλλου

Οδηγίες
Αποψύχουμε το φύλλο σε θερμοκρασία δωματίου.Σε αλευρωμένη επιφάνεια
ανοίγουμε το φύλλο και με το κουπ-πατ κόβουμε καρδιές. 
Με το κουπ-πατ κόβουμε καρδιές και απο την μοτσαρέλλα.
Βάζουμε μια καρδιά μοτσαρέλλα πάνω σε κάθε  καρδιά-κουρού και 
κλείνουμε με ακόμα ένα φύλλο καρδιά.

Πατάμε τις άκρες γύρω γύρω με πηρούνι για να μην ανοίξουν οι καρδιές στο ψήσιμο.
Αλείφουμε τις καρδιές από πάνω με ασπράδι αυγού και πασπαλίζουμε με τριμμένη παρμεζάνα
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν οι καρδιές.

πηγή και φώτο από εδώ .hungryhappenings.


1 σχόλιο :

  1. Μμμμμμμμμμμυρίζουν τέλεια...αλλά και από εμφάνιση σκίζουν!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Σας ευχαριστούμε για το σχόλιο!