Κυριακή, 19 Ιανουαρίου 2014

ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΑ ΚΟΧΥΛΙΑ!!!!


 Υλικά
1 πακέτο ζυμαρικά  κοχύλια 
 ¼ φλιτζάνι βούτυρο 
 ¼ φλιτζάνι αλεύρι  
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι  
1 πρέζα μαύρο πιπέρι  
2 φλιτζάνια γάλα   
2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί τσένταρ 
200 γρ  κομμένο σε φέτες φρέσκα  κρεμυδάκια (προαιρετικό)


 Οδηγίες
Βήμα 1: . Μαγειρέψτε τα κοχύλια , σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου  


Βήμα 2: Εν τω μεταξύ, σε ένα μέτριο τηγάνι, λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι. Σιγά-σιγά προσθέστε το γάλα και μαγειρεύουμε ενώ ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να γίνει κάπως παχύ. Προσθέστε το τυρί μέχρι να λιώσει. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. 
 Βήμα 3:  Στραγγίστε τα κοχύλια και προσθέστε τα στη σάλτσα τυριού.Ανακατέψτε στο παλτό. Διακοσμείστε με κρεμμυδάκια .

 πηγή και φώτο από εδώ blogchef.net


 

Δεν υπάρχουν σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

Σας ευχαριστούμε για το σχόλιο!