Πέμπτη, 2 Μαΐου 2013

ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΖΥΜΑΡΕΝΙΟ ΚΑΛΑΘΑΚΙ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΑΥΓΑ ΣΑΣ! ! !

 
Σε αυτό το site   namiotle.pl  βρήκαμε μια φανταστική ιδέα για το πασχαλινό σας τραπέζι και την μοιραζόμαστε μαζί σας . Απλό  - σχετικά  εύκολο  - εντυπωσιακό  και χωρίς κόστος!








Υλικά

2,5 g φρέσκια μαγιά
1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό
1/2 φλιτζάνι γάλα
1 αυγό
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο
4 φλιτζάνια αλεύρι
(Αν η ζύμη  κολλάει στα χέρια σας, μπορείτε να 
 βάλετε παραπάνω  αλεύρι αλλά όχι περισσότερο από 1/2 φλιτζάνι)
1 αυγό για επάλειψη





ΚΑΙ

Λαδόκολλα

Αλουμινόχαρτο

2 ισομεγέθης μπολ

Οδοντογλυφίδες
 
 


Εκτέλεση
Ανακατευούμε το γάλα με νερό  , προσθέτουμε  τη μαγιά και αφήνουμε  για λίγα λεπτά. Βάζουμε σε λεκανίτσα το αυγό προσθέτουμε το νερό με το γάλα και το ελαιόλαδο, ρίχνουμε αλάτι και ζάχαρη. Σταδιακά ρίχνουμε το αλεύρι (μισό φλιτζάνι). Όταν προσθέσουμε  όλο το αλεύρι ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη να είναι μαλακή και εύκαμπτη . Αφήνουμε  μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.

Για να σχηματίσουμε το καλάθι ,θα χρειαστουμε ένα μπολ, κατά προτίμηση γυαλί και ανθεκτικό στη θερμότητα  τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο  Γυρίζουμε ανάποδα το μπολ και αρχίζουμε να πλέκουμε το καλάθι.

 
 



Όταν φτιάξουμε το καλάθι αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε 180΄μεχρι να πάρει ωραίο χρώμα Αφήνουμε το καλάθι να κρυώσει πάνω στο μπολ.

Τότε σχηματίζουμε το άκρο του καλαθιού. Παίρνουμε πάλι 3 λωρίδες ζύμης και πλέκουμε μια πλεξούδα . Αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε .




Κάνουμε και ψήνουμε ακόμα μια πλεξούδα για το πάνω μέρος του καλαθιού.
Μετά το ψήσιμο όλα τα μέρη μαζί (για καλύτερη σταθερότητα θα χρησιμοποιηθούν  οδοντογλυφίδες) και το καλάθι είναι έτοιμο ! ! !

 
 
 
 
 
 

Δεν υπάρχουν σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

Σας ευχαριστούμε για το σχόλιο!